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Vanille façon crème anglaise

91874

Glace aux œufs.

Parmi toutes les crèmes glacées, la vanille est certainement la... En savoir plus

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Maître artisan glaces

Description

Glace aux œufs.

Parmi toutes les crèmes glacées, la vanille est certainement la reine des reines. C’est pourquoi nous nous attachons tant d’importance à restituer tout le parfum des meilleures gousses. Pour cela nous utilisons ce qu’il y a de meilleur : de la vanille naturelle, de la crème fraîche et des œufs frais. Dans cette glace bien jaune et très ronde en bouche, une myriade de petits points noirs souligne l’intensité de l’arôme de vanille.